치킨값 3만원 시대 열리나?

 

조류 인플루엔자 확산과 브라질산 닭고기 수입 금지의 영향

 ❗️목차

• 브라질산 닭고기 수입 금지, 왜 일어났나?
• 국내 식품 시장에 미치는 영향
• 치킨값 상승 가능성과 소비자 부담
• 정부 및 업계의 대응
• 앞으로의 전망과 대안

브라질산 닭고기 수입 금지, 왜 일어났나?

최근 브라질 내 양계장에서 고병원성 조류 인플루엔자(HPAI)가 발생했습니다. 이에 따라 우리나라를 포함한 여러 국가는 식품안전을 이유로 브라질산 닭고기와 계란 제품의 수입을 전면 금지했습니다. 브라질은 세계 최대 닭고기 수출국 중 하나로, 한국 수입량의 약 80%를 차지해왔습니다. 이 조치는 단순한 위생 문제를 넘어, 글로벌 공급망의 리스크를 실감하게 합니다.

 

국내 식품 시장에 미치는 영향

브라질산 닭고기는 저렴한 가격과 안정적인 물량 덕분에 대형 프랜차이즈와 급식업계에서 널리 사용되어 왔습니다. 수입 중단 이후 일부 급식업체와 외식 프랜차이즈에서는 원재료 대체가 쉽지 않아 혼란이 발생하고 있습니다. 특히 닭강정 전문점이나 치킨 전문점들은 브라질산 냉동 닭고기에 대한 의존도가 높아, 재고 부족 및 단가 인상으로 인한 부담이 커질 전망입니다.

 

치킨값 상승 가능성과 소비자 부담

이미 고물가로 인해 소비자들의 불만이 커지고 있는 상황에서, 치킨 가격 상승은 직접적인 민심 악화로 이어질 수 있습니다. 일부 유통업체들은 가격 인상 요인을 반영하지 않겠다고 밝혔지만, 지속적인 수입 제한과 재고 소진이 이어질 경우 결국 가격 상승은 불가피하다는 전망이 지배적입니다. 특히 프랜차이즈 본사가 재료비 부담을 가맹점에 전가할 가능성도 제기되고 있습니다.

정부 및 업계의 대응

농림축산식품부는 브라질산 수입 제한에 따라 국내 생산량 확대 및 냉동 재고 활용을 통해 단기 대응에 나섰습니다. 동시에 수입선을 다변화하는 방안을 추진하고 있으며, 태국, 미국, 폴란드 등의 닭고기 수입 확대를 검토 중입니다. 업계 또한 국내산 닭고기 활용을 늘리고, 중소형 도계장의 생산력을 높이기 위한 방안들을 모색하고 있습니다. 그러나 갑작스러운 수입 제한은 시간과 비용 측면에서 부담이 될 수밖에 없습니다.

 

앞으로의 전망과 대안

전문가들은 이번 브라질산 닭고기 수입 금지를 계기로 수입 식품에 대한 과도한 의존을 줄이고, 국내 축산물 자급률을 높이는 정책적 전환이 필요하다고 지적합니다. 또한 식품 수입의 안정성과 지속 가능성을 높이기 위한 다각적인 글로벌 소싱 전략이 필요하며, 급식·외식 산업 전반에 걸친 원재료 다변화와 국내산 소비 확대가 장기적 해결책이 될 수 있습니다.